Frutillas de Chanco para mercado fresco y Agroindustrial - Red Proveedores
Código: 20REDPRO-130504
Programa: Red Proveedores
Disponible en los siguientes territorios:
Maule,
¿Qué es el proyecto?
Fortalecer la relación ProveedorDemandante, promoviendo el trabajo colaborativo para mejorar la oferta de valor de las empresas y así acceder a nuevos mercados. Este programa tiene por objetivo desarrollar e implementar un plan de actividades que reduzca brechas de las empresas proveedoras y de la cadena productiva, basadas en el trabajo colaborativo, según sus características productivas, bienes y servicios, e industria. La empresa demandante y los proveedores se dedican a la producción y comercialización de frutillas, las que se destinan para consumo en fresco; para la agroindustria: conservas, congelado, deshidratados, pulpa y jugos; otros de sus usos son en la producción de aromas y sabores para alimentos; fármacos cosméticos y licores. En cuanto a su consumo directo, son altamente apreciados por su delicado sabor, agradable aroma y el color rojo intenso de su fruto.