Delegación estará 3 días en Valdivia intercambiando experiencias en torno al proyecto FABE Austral, iniciativa que podría replicarse en Arica y Parinacota.

Justo a las 7:30 de esta mañana salió el avión que llevó a la delegación de Arica y Parinacota, principalmente hombres y mujeres ganaderos, hasta Valdivia para conocer en terreno el programa Faenamiento Animal Baja Escala (FABE) Austral.
 
La gira tecnológica, que se enmarca en el periodo 1 del Programa Territorial Integrado (PTI) “Desarrollo de la Ganadería Camélida” financiado por el Gobierno Regional con impulso de Corfo, tiene como finalidad transferir conocimientos y experiencias respecto a cómo esta iniciativa se podría replicar en las comunas rurales de nuestra región.
 
Hay que destacar que los integrantes de la delegación pertenecen al Consejo Directivo Público–Privado de la Gobernanza del PTI Ganadería Camélida, iniciativa que busca desarrollar un modelo de gestión territorial en los sectores altoandinos de Arica y Parinacota. Es decir, representantes de las y los ganaderos de Camarones, Putre y General Lagos, seremis de Agricultura y Salud, direcciones regionales de Indap y Conadi, y las municipalidades de Putre y Camarones. El programa sólo financió viaje de las y los ganaderos como beneficiarios del PTI.
 
Esperanza
 
El presidente de la Mesa Técnica de Ganadería Camélida Regional, Conrado Blanco Mamani, está muy esperanzado con los resultados de este viaje al sur. “La región de Arica y Parinacota y sus comunas no cuentan con un centro de faenamiento de los camélidos y eso nos tiene estancado para un desarrollo de nuestras comunas. Y ahora la esperanza que tenemos es adquirir conocimientos y rescatar toda esa experiencia que tienen en la región de Los Ríos”.
 
Rosa Jiménez Mamani, tesorera de la Asociación de Ganaderos de Guallatire, comuna de Putre, dijo que viaja motivada a aprender y replicar. “Voy a aprender y a replicar lo que se hace allá y tener experiencia, tener conocimiento, aprender de lo que hacen. Nosotros tenemos la materia prima que son los camélidos y podemos económicamente ser sustentables. Sería buenísimo para la ganadería de Arica y Parinacota”.
 
Mientras que Marcela Gómez Mamani, presidenta Asociación de Ganaderos de Camarones, calificó la gira como una valiosa oportunidad. “Esta alternativa de una faena de menor escala nos permite, quizás a través de los municipios, trabajar también con las universidades que tenemos acá en la región. Trabajar en este tipo de faenamiento nos permite vender nuestros productos y también mejorar nuestra calidad de vida”.
 
Programa gira
 
El programa de actividades en la región de Los Ríos parte este martes 14 en la Facultad de Ciencias Veterinarias de Universidad Austral de Chile, lugar donde será recibida la delegación de manera oficial por parte de autoridades universitarias y de Corfo. Habrá una presentación del proyecto FABE Austral, para luego visitar la planta de faenamiento de San José de la Mariquina y realizar encuentro con productores locales.
 
El miércoles 15, siguen las actividades. Presentación de las principales patologías que afectan al ganado camélido; Enfermedades parasitarias que afectan al ganado camélido: ciclo y control; visita a los laboratorios de Parasitología Veterinaria y de Patología Animal. Por la tarde, habrá reuniones con municipios y otros actores claves.
 
Y el jueves 16, en el campus Isla Teja de la Universidad Austral de Chile, se efectuará taller “Desafíos y oportunidades de la faena oficial de camélidos” y la jornada de cierre de la gira.