Con el financiamiento del Comité de Desarrollo Productivo Fomento Los Ríos y la ejecución de Sercotec, el programa Promoción y Canales de Comercialización llevó a diez empresas de la región al evento Food & Services entre el 1 y 3 de octubre en Espacio Riesco, Santiago. El objetivo de la iniciativa fue presentar la oferta de productos y servicios alimenticios a potenciales clientes en la feria más importante del rubro en el país.
Este año asistieron a la expo, vodka Ciervo Austral, destilería Petricor, pastelería Trica, helados D’Light, kombucha Soa Juana, berries Frumit, cerveza Pancul, pastas Conservanos, viña Trapi y sidra Mela Ginger Brut.
Alejandro Cordero, cofundador de la destilería Sur Austral, presentó su producto vodka Ciervo Austral a distribuidores y empresas interesadas. Para el microempresario lo más relevante de esta experiencia fue lograr contactos con personas relevantes de la industria. “En nuestro caso particular, logramos agendar una reunión con la gente de Jumbo, lo cual es súper relevante para nosotros porque estamos en el proceso de incorporación al supermercado. Estamos a pocos meses de entrar a salas de Santiago y del sur de Chile, así que fue un tremendo avance para nosotros como Ciervo Austral. Y gracias a Fomento los Ríos y Sercotec, que nos llevó y tuvimos la oportunidad de estar ahí, concretar esta reunión y seguir avanzando en el proceso” indicó.
Cabe destacar que las empresas que representaron a la región en esta delegación son parte de los Centros de Desarrollo de Negocios Sercotec de Valdivia y el Ranco, donde reciben asesoría especializada gratuita.
El director regional de Sercotec Los Ríos, Cristian Durán Carvajal, destacó la calidad de los alimentos de la zona y cómo pueden ser valorados por todo el país. “Somos unos convencidos de que la calidad de los productos que existen en la región de los Ríos y el tipo de alimento que se cultivan acá en la región son dignos de ser mostrados en cualquier lugar del país. Ya no es la primera vez que un grupo de empresarios con financiamiento, Fomento Los Ríos y Sercotec, visitan y participan de ruedas de negocio en una instancia tan importante como Food & Services. Entendemos de que el mercado de la región es más bien pequeño, por lo tanto, los emprendedores que producen este tipo de alimentos necesitan empezar a mirar a otras regiones y, en este caso, la posibilidad de poder generar instancias de negociación. Los productos que se producen acá en la región de los Ríos están a la altura de poder pararse en cualquier góndola del país”, destacó.
