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PDP apícola de Los Ríos apunta a temas técnicos y sanitarios

Fecha de publicación: 13 de enero de 2011
Desarrollar la apicultura fomenta el desarrollo social, cultural y económico de los pequeños apicultores. El Programa Desarrollo de Proveedores de Corfo que apoya a Apicoop -una Cooperativa de pequeños productores- en su tercer año aborda la productividad de los proveedores de miel beneficiando aspectos técnicos y sanitarios.
PDP apícola de Los Ríos apunta a temas técnicos y sanitarios
Fecha de publicación: 13 de enero de 2011

Desarrollar la apicultura fomenta el desarrollo social, cultural y económico de los pequeños apicultores. El Programa Desarrollo de Proveedores de Corfo que apoya a Apicoop -una Cooperativa de pequeños productores- en su tercer año aborda la productividad de los proveedores de miel beneficiando aspectos técnicos y sanitarios.

Apicoop Limitada es una Cooperativa de pequeños productores apícolas que tiene como principal objetivo desarrollar la apicultura como una actividad productiva complementaria a la actividad agrícola tradicional de la zona. El trabajo se realiza dentro de un Programa de Desarrollo de Proveedores (PDP), donde uno de sus principales objetivos en su tercer año es incrementar la productividad de los proveedores de miel beneficiando aspectos técnicos y sanitarios.

Cristian Durán, director regional de Corfo Los Ríos, sostiene que "desarrollar la apicultura como una actividad productiva, se constituye en una dulce palanca de desarrollo para este sector productivo rural, es decir, fomenta el desarrollo social, cultural y económico de pequeños apicultores a través de la comercialización de su producción de miel. La agroindustria campesina está logrando abrir vías de comercialización hacia el mercado alternativo europeo, un mercado que valora al productor", afirma.

Dentro de las actividades para el presente año destacan un ciclo de talleres teórico prácticos para lograr el mejoramiento productivo y realizar un diagnóstico de laboratorio para patologías apícolas relevantes. Además dentro de las exigencias para los productores, se consideran las de calidad internacional en el mercado de la miel. Por ejemplo, implementación del plan de manejo ambiental, evaluación de brechas para la normativa del mercado europeo y un taller teórico practico con el control de puntos críticos en la producción de miel.

Uno de los puntos relevantes dentro del ciclo de talleres teórico prácticos para el mejoramiento productivo, fue la charla Manejo de Nosema Ceranae en el apiario, que dictó el especialista Carlos Sepúlveda. Esta patología es uno de los elementos que los productores de miel deben conocer e identificar dentro de su producción.